蝦皮夜開花炒雞蛋怎麼做|蝦皮夜開花炒雞蛋的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮夜開花炒雞蛋的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、夜開花、蝦皮、辣椒粉

• 2、將夜開花去皮、清洗一下。

• 3、放在案板上切成絲。

• 4、隨後，將切好的夜開花擱入大碗中，合入蝦皮、打入雞蛋。

• 5、接著，加適量的料酒。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的辣椒粉。

• 8、調味拌勻。

• 9、然後，燒鍋倒油燒熱，下入拌好的蝦皮夜開花蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

• 10、出鍋裝盤。