1、材料:臘雞腿(已清洗)、香乾、蔥段
2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊,待用。
3、將香乾放在案板上切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。
5、隨後,加適量的清水。
6、煮開,煮上4——5分鐘。
7、接著,合入切好的香乾翻炒翻炒。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻。
12、最後,擱入蔥段,即可。
13、出鍋裝盤。