1、牛筋用水煮15-20分鐘。
2、放菜油和橄欖油,蠔油和豆瓣醬。
3、幹辣椒花椒,姜蒜爆香。
4、放入備用的牛筋。
5、翻炒片刻。
6、加入適量清水燜10分鐘。
7、加入自制辣椒醬繼續燜10分鐘。
8、加入配菜。
9、燜3分鐘加入適量鹽和味精。
10、最後放入蒜苗,我是沒有蔥用蒜苗代替的,你也可以放蔥哦!😭
11、可以出鍋了。