“這是一款外硬內軟的小餅乾,風味挺不錯,配著茶喝更好。”
1、準備好原材料。
2、黃油切成小塊,軟化後打發。
3、再入白糖再打。
4、雞蛋打散後,分多次加入到黃油中邊打邊加。
5、加入過篩後的麵粉和小蘇打、番茄醬。
6、和麵均勻。
7、放到裱花袋中。
8、擠到烤盤中。烤箱180度預熱5分鐘,放入中層烤20分鐘。
這款小餅乾我番茄醬放的比較多,所以烤出來外硬內軟的。如果想吃硬點的就要少放番茄醬,麵糰和的硬點,用別的模具做成別的形狀餅乾。