滷牛筋怎麼做|滷牛筋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醬 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷牛筋的做法步驟

• 1、牛筋洗淨切小塊。

• 2、倒進高壓鍋，加水。我這水量有點多了，可以再少點。高壓鍋上汽後壓了15分鐘。稍微有點軟，喜歡有嚼勁的應該壓12分鐘就好。

• 3、一隻指天椒基本沒有辣味，小孩都能吃。