“這是很普通的家常菜,只是由於用的調料不同,所以口味也大不相同,我家只用了非常簡單的一兩個調料,老乾媽辣醬和少許鹽,但非常清爽好吃,火麻仁的加入,更加清香營養。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火麻仁粉條炒黃豆芽的做法步驟
1、按照上述用量準備好各種食材。
2、鍋中放油,爆香姜蒜末和小米辣。
3、放2勺老乾媽辣醬。
4、放黃豆芽煸炒。
5、放入粉條。
6、將食材翻炒均勻併入味。
7、出鍋裝盤撒火麻仁和蔥花增色添香。
小竅門
這道菜不宜久炒,保留豆芽脆爽的口感。