番茄尖椒土豆片怎麼做|番茄尖椒土豆片的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄尖椒土豆片的做法步驟

• 1、將土豆去皮，清洗乾淨，切成片在清水中投一下，裝盤待用。

• 2、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊裝入小碗中待用。

• 3、將尖椒去蒂和籽，清洗乾淨切成小片裝盤待用。

• 4、熱鍋放油，爆香蔥薑末。

• 5、放入土豆片，加入少許米醋翻拌均勻。

• 6、加入清湯，稍微燉一會，倒入西紅柿塊，尖椒片。

• 7、翻炒均勻，加入精鹽，醬油，五香粉稍炒片刻。

• 8、最後放入味精調味，出鍋裝入盤中即可。