番茄青椒土豆片的做法 土豆片的另類吃法--番茄青椒土豆片 番茄青椒土豆片怎麼做

“前一陣子買番茄買多了，不知道怎麼消耗好了，正好今天早上想做青椒土豆片，突發奇想，要不加在一起炒吧，前一陣燜豆角加了番茄都好好吃的說，做完了結果真的不負我望呀，青椒土豆片有種酸酸的回味，但絕對和醋的不是一樣哦，有熱氣手機拍的不給力呀，成品真的很漂亮”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄青椒土豆片的做法步驟

• 1、土豆切片

• 2、青椒切塊

• 3、番茄去皮切成小丁

• 4、姜切絲、蒜切碎、蔥切小片

• 5、鍋裡熱油，下薑絲和蔥炒香

• 6、倒入番茄丁炒，加入適量糖和醬油

• 7、炒到湯汁變紅，番茄基本沒有塊，倒入土豆片翻炒，加入鹽調味

• 8、炒至湯汁粘稠，下青椒翻炒

• 9、炒幾下就可以，下雞精和大蒜碎炒幾下，倒入水澱粉

• 10、出鍋開吃吧