“朋友家種的蕃薯葉,非常嫩而且好吃。”
1、蕃薯葉(地瓜葉)摘洗乾淨。
2、蒜去皮剁末。
3、熱油鍋,把蒜末爆香。(蕃薯葉吃油,油放多一點才好吃。)
4、放入蕃薯葉炒。
5、大火炒至軟身,放入2大匙蠔油。
6、拌勻即可。
7、非常營養好吃的菜。