“元蔥與土豆”
1、土豆蒸熟後,變成泥裝,我是將洋蔥也用機器絞碎了,這樣混雜在一起比較容易。加鹽和胡椒粉再攪勻,然後將雞蛋打碎後加入。
2、洋蔥圈先放在油熟了的不粘鍋上,放之前放些澱粉在洋蔥裡面,這樣可以保持造型。其實,我覺得你一定要放多點,因為土豆泥很軟。然後將土豆和洋蔥的泥裝放在洋蔥圈裡,別放太多,不然很難剪
3、成品~~~