“二十好幾,突然覺得要好好愛自己,早點起來買點菜,挑菜,摘菜,做菜,切菜。學會做菜,學會享受生活,學會愛我所愛。番外:大學四年都在湖南,所以口味偏重。以後打造小花美食。嘻嘻”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒火腿肉絲的做法步驟
- 1、先把肉洗乾淨,把肉放在淘米水裡浸著可以去味,過一會衝乾淨後,切成肉絲。
- 2、把洗乾淨的青椒,紅椒切絲,把火腿切片,再把大蒜拍碎準備好
- 3、開火,到油,加熱放大蒜,到有點冒煙時放紅椒翻炒3下,放肉絲翻炒
- 4、肉變色後,放青椒,青椒半熟後放火腿進行翻炒,並加入適量鹽和雞精。
- 5、炒熟後,出鍋。