美味的鮮濃黃油煎蘑菇,主要是由純白口蘑經過炸制而成,其做法簡單,營養豐富,口感鮮美多汁。蘑菇是一種常見的食用菇,其獨特的口感,與與身俱來的清香,使得其深受人們的喜愛。其還有增強T淋巴細胞的功能,從而提高機體抵禦各種的疾病。
主料
純白口蘑 :10個輔料
碎黑椒或黑椒粉 :適量具體步驟
1.把純白色那種口蘑去蒂鹽水 洗乾淨
下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺
切成菱型塊
將蛋清和澱粉混合
將蛋片沾上蛋清澱粉液,下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。
油溫升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。
5.這個是中式版的 用的花生油 出汁的時候把蛋液均勻淋上去 油要多放點 然後最後撒上香菜蔥蓋好蓋半分鐘 出鍋 吃上癮