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桂花糖粥怎麼做|桂花糖粥的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.24W
桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎麼做

時光如梭,又是一年桂花開啦!早上晨練,公園裡桂花飄香,沁人心脾。那淡淡的清香,一下子把我的饞蟲給勾出來了。做一名吃貨,關於桂花的美食是必不可少的。今天就用新鮮桂花加我去年醃製的糖桂花來做一款桂花糖。桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性,還有較強的吸滯粉塵的能力,在現在這個PM2.5肆虐的時空生存,用一碗桂花粥來抵抗微塵吧!
寄語:孩子是花朵,給他們一個良好的環境讓他們健康成長!

食材明細

主料
  • 糖桂花 (10g)
  • 鮮桂花 (3g)
  • 紅棗 (50g)
  • 糯米 (100g)
  • 紅小豆 (50g)
輔料
  • 塊狀紅糖 (20g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

桂花糖粥的做法步驟

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎麼做 第2張

    1、備好原材料,紅小豆提前半天用水浸泡.瓶子裡的桂花醬還是我去年醃製的沒有吃完,搭配上新鮮的桂花一起用。

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎麼做 第3張

    2、紅棗和糯米清洗乾淨。

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎麼做 第4張

    3、鍋中放水先放入紅豆煮,再把糯米和紅棗放入

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎麼做 第5張

    4、熬大約20分鐘,到稍微粘稠時,放一塊紅糖。這紅糖是我從雲南帶回來的古法炮製的碗式糖,味道更好。

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎麼做 第6張

    5、繼續小火熬煮大約20分鐘,把粥熬至粘稠

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎麼做 第7張

    6、新鮮桂花洗乾淨

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎麼做 第8張

    7、糖桂花取需要的量

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎麼做 第9張

    8、放入鮮桂花

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎麼做 第10張

    9、再加入桂花醬

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎麼做 第11張

    10、攪拌均勻即可關火。香甜粘糯的桂花糖粥就做好啦

小竅門

可以用白糖或者冰糖,我是覺得紅糖更利於健康,所以選用了紅糖