1、材料:冬瓜、千張結
2、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。
3、放在案板上切成小塊。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切開的冬瓜翻炒翻炒。
5、隨後,加適量的清水煮開。
6、接著,合入千張結翻動一下。
7、然後,加適量的生抽。
8、加一勺半白糖。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味煮開。
12、最後,煮至冬瓜熟軟,即成。
13、出鍋,裝盤。