1、食材:雞骨架(已剁開洗淨焯水)、千張結、黃花菜(已泡發清洗)、桂皮、大料
2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞骨架翻炒翻炒。
3、隨後,擱入桂皮和大料,加適量的料酒。
4、加入一些清水煮開。
5、接著,合入已清洗好的黃花菜和千張結翻動一下。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、最後,煮至湯汁差不多了,即成。