烤奧爾良漢堡的雞腿怎麼做|烤奧爾良漢堡的雞腿的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤奧爾良漢堡的雞腿的做法步驟

• 1、雞腿解凍後，溫水浸泡清洗

• 2、橫著切一圈，把筋骨切斷

• 3、豎著切一刀

• 4、切成這樣就是成功了

• 5、蓋上保鮮膜，冷藏，時間越長越入味，我一般是提前一天晚上醃上，放一晚上

• 6、蓋上錫紙和拿架子烤都可以

• 7、拿生抽蜂蜜調汁中途刷幾次

• 8、晚上光線不好拉，上下加熱，四十五分鐘，我用的美的烤箱，200度，每個烤箱加熱程度有差別，正好期間刷汁和翻烤的時候觀察一下

小竅門

1醃浸期間搖晃兩次，讓味道均勻覆蓋
2烤架烤時下面要再放一個烤盤，以免汁液滴落不好清洗
3平均就是二十分鐘翻烤一次，骨頭因為受熱不均，要翻烤多個面哦