奧爾良烤琵琶腿怎麼做|奧爾良烤琵琶腿的做法

“奧爾良的味道是每個人都難以抵擋的誘惑吧，那鮮鮮辣辣的味道，那回味無窮的滋味，真是讓人難以忘懷啊。以前經常在外面買著吃，現在咱可以自己在家做了，而且方法很簡單哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧爾良烤琵琶腿的做法步驟

• 1、雞腿先清洗乾淨，去掉多餘的油脂

• 2、用刀把雞腿豎著切兩刀，這樣容易入味，

• 3、倒入奧爾良調味料，因為雞腿上有少量水，所以不需要額外加水了，

• 4、用手揉搓，使調味料均勻得塗抹在雞腿上，均勻後，放入冰箱冷藏醃製，1個小時以上，時間久點會更入味，

• 5、取出，擺放在烤網上，

• 6、烤箱預熱，上下火，180度，中層烤40分鐘左右，中間取出把盆裡的料在塗抹到雞腿上，再翻面繼續烤，

• 7、出爐了，好香啊。

小竅門

醃製時間長點，更入味。
烤的時間可酌情調整。