準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
乾紅蛤蜊 :
30個 牛肉 :
50 輔料
蔥 :
1棵蒜 :
2塊生薑 :
1頭 澱粉 :
1大勺香油 :
1大勺松子粉 :
1大勺水 :
1杯 醬油 :
4大勺佐料醬 :
適量白糖 :
2大勺胡椒麵 :
少許 具體步驟
1. )把紅蛤蜊泡在水中洗淨
2. 牛肉切薄?並與紅蛤蜊一起以佐料醬調味。
3. 把紅蛤蜊和肉放在平鍋裡?倒1杯水加火?開鍋時把火調弱後慢慢地煮。
4. 白蔥切成絲?蒜和生薑切成片放進去。
5. 湯快燉完的時候?在1大勺涼水中沏1大勺澱粉?再放香油後燉至潤澤。
6. 盛在碗中?並撒上松子粉。