健康的小米蒸排骨如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小米 :
80 排骨 :
500 輔料
五香粉 :
2蔥 :
15 醬油 :
10ml 胡椒粉 :
1美極鮮 :
10ml 姜 :
10鹽 :
3 具體步驟
1.排骨斬塊洗淨控水備用。
2.加入所有調料。
3.拌勻醃製一個小時。
4.菠蘿葉洗淨泡軟備用。
5.小米洗淨浸泡30分鐘。
6.將泡的小米放入醃好的排骨中。
7.拌勻。
8.將泡好的菠蘿葉墊在容器底部。
9.碼上排骨。
10.再蓋上一片菠蘿葉。
11.放入蒸鍋中。
12.蓋蓋旺火上汽轉小火蒸50分鐘即可。
烹飪技巧
小米需要先浸泡一下,要不然蒸的時候會很乾。