湯圓是不是也叫元宵

不是。湯圓和元宵屬於不同的食材，無論是製作方法還是口感都有一定的差別。湯圓是將調製好的餡料用手裹上糯米粉，元宵則是先將餡料調製好，切成小塊，放入篩子裡面裹上糯米粉。包好的湯圓外表光滑，元宵外表則比較粗糙。湯圓吃起來細膩，元宵吃起來嚼勁十足。