茄汁排骨煲怎麼做|茄汁排骨煲的做法

“天氣越來越炎熱。我們酸酸甜甜的很清淡的食物是再合適不過。用番茄醬。燉的排骨裡面配上喜愛的蔬菜，大鍋有菜又有湯。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁排骨煲的做法步驟

• 1、新鮮的排骨泡出血水。洗淨，焯水備用。

• 2、這個排骨焯水的時候，煮到這個水剛剛開即可。

• 3、超市買來的。苗族風味兒的事番茄醬的酸湯鍋底，

• 4、把平菇和杏鮑菇洗淨切好。

• 5、鍋裡放入酸湯鍋底，放入西紅柿片。

• 6、放入沒過排骨的清水。撒上料包裡面的椒鹽。大火開始煮。

• 7、水開放入蔥段，少許的雞精

• 8、放入自己喜愛的蔬菜，小火慢燉一個小時。

• 9、有小孩我放了點小孩愛吃的。脆皮腸再放大點萵筍，起鍋，撒上蔥花，

小竅門

如果不用這個酸湯鍋底料的話直接用番茄沙司也可以。