主料
輔料
具體步驟
排骨洗淨用鹽、雞粉、料酒淹15分鐘,裹上生粉
鍋裡倒入油到七成熱時把排骨放下炸熟撈起
把蕃茄醬、生抽、鹽、糖、蠔油、水調汁
鍋裡留少許油,把調好的汁倒入鍋裡燒開放入炸好的,排骨煮到收汁即可
最後灑上芝麻和蔥花