醬爆糖醋肉丁怎麼做|醬爆糖醋肉丁的做法

“很普通的家常菜，既有醬香味，又有酸甜味，微辣且下飯”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬爆糖醋肉丁的做法步驟

• 1、準備一塊瘦肉

• 2、瘦肉切丁加適量生抽，澱粉，雞精拌勻

• 3、所需食材

• 4、所有食材切丁狀

• 5、備好蒜末

• 6、鹽，糖，醬，醋備好

• 7、小火煸香蒜末，大蔥

• 8、倒入瘦肉丁翻炒

• 9、炒至肉變色裝盤

• 10、鍋重新加適量油翻炒土豆丁至8成熟裝盤

• 11、鍋入油倒入辣椒，加適量鹽翻炒片刻

• 12、倒入洋蔥翻炒變稍軟

• 13、接著豬肉倒入鍋，加鹽，醬，糖，醋，雞精翻炒片刻起鍋

• 14、微酸，微甜，微辣實是下飯好菜