“香菇、蘑菇、平菇的香味和土雞充分的融合,胡蘿蔔和青椒提鮮配色,味道特別好。”
1、雞塊洗乾淨放入鍋裡乾煸。
2、油熱以後,放入薑片和花椒煸出香味。
3、放入炒幹了水分的雞塊煸炒。
4、加入醬一起炒出香味後加入鹽和清水燒30分鐘。
5、一邊燒雞一邊備配菜,三種菇洗乾淨切好備用。
6、胡蘿蔔和青椒滾刀切好。
7、雞塊燒30分鐘後,放入盤中蘑菇和蒜塊一起燒30分鐘。
8、放入胡蘿蔔和青椒塊燒10分鐘。
9、加入鹽調味即可出鍋。