1、準備食材。
2、雞爪清洗乾淨,剪去指甲,剁小塊。鍋裡倒入水,加雞爪,小蔥,生薑,花椒,味達美臻品料酒1大勺,焯水十分鐘。
3、焯好水後,放入冰水中浸泡半小時。
4、香菜切小段,檸檬切片,小米辣切小段,放入雞爪中。
5、加入一包味達美泰式酸辣汁。
6、攪拌均勻,冷藏2小時以上食用。吃完的料汁不要倒掉哦,可以繼續拌蓮藕。
7、藕切片,煮熟。
8、加入料汁中,味道還是棒棒的哦!超級簡單的美味,懶人必學。
食材也可以拌鵪鶉蛋、蝦、黃瓜……根據個人喜好調節。