主料
輔料
具體步驟
雞胗洗淨去除油脂,再順切幾刀就成十字花。
姜蒜切碎,紅辣椒切片,涪陵榨菜片用清水浸泡
鍋裡熱油,下姜蒜爆香
然後下雞胗,炒至水乾
然後下辣椒,爆炒至斷生,放榨菜進去
一起翻炒2分鐘左右,滴幾滴醬油,就可以出鍋了~