豌豆黃番茄炒蛋怎麼做|豌豆黃番茄炒蛋的做法

“現在正是豌豆便宜的時候(5元3斤)，又鮮又嫩買了10斤剝豆凍上，炒了豌豆黃番茄炒蛋，家常萊，很下飯哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆黃番茄炒蛋的做法步驟

• 1、豌豆2大把，黃番茄4個(後加2個)，雞蛋4個，大蔥1棵。

• 2、豌豆扒洗乾淨，焯水1分鐘，過涼，黃番茄去皮切小塊，蔥洗淨切好。

• 3、準備好所有食材。

• 4、雞蛋煎一下，盛出。

• 5、午底鍋加熱加點油，炒香蔥花，加黃番茄，加1勺糖，加上焯好的豌豆粒，然後加雞蛋，最後加鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 6、豌豆黃番茄炒蛋，家常菜，快手菜。