1、所有食材洗淨改刀備好。
2、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。
3、鍋內放油,放入蔥花爆香。
4、放入黃瓜片翻炒均勻。
5、放入番茄塊兒繼續翻炒均勻。
6、放入炒好的雞蛋。
7、放入少許鹽,白糖,生抽調味,繼續翻炒均勻即可關火。
8、裝盤。
9、成品圖。
10、成品圖。