番茄雞蛋炒海蔘怎麼做|番茄雞蛋炒海蔘的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄雞蛋炒海蔘的做法步驟

• 1、海蔘提前泡發洗淨，切條狀備用。
• 2、西紅柿去皮切塊，蔥切末，薑切片備用。
• 3、兩個雞蛋打入碗中攪拌均勻。
• 4、熱鍋倒油，將切好的蔥姜倒入煸炒爆香，然後放入海蔘，西紅柿翻炒，西紅柿出汁後添適量的水。