1、把藕去皮洗淨切成薄片多洗幾遍。
2、紅椒和蔥切絲備用。
3、鍋中熱油放入藕片翻炒。
4、炒透之後加入紅椒和蔥絲。
5、然後快速翻炒加一點鹽和五香粉。
6、在放入適量糖和醋蠔油一點生抽調味關火即可。
7、裝盤出鍋嘍夏季餐桌上的必備菜。
8、成品上圖。