1、藕和胡蘿蔔去皮。
2、改刀切薄片。
3、鍋中熱油加入蔥花紅椒爆出香味加藕片和胡蘿蔔翻炒。
4、加入適量蠔油生抽鹽和五香粉白糖調味。
5、大火翻炒二分出鍋即可。
6、家常小炒請您品嚐。
7、成品上圖。