韓式香煎牛仔骨怎麼做|韓式香煎牛仔骨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式香煎牛仔骨的做法步驟

• 1、牛仔骨，解凍，洗淨，用廚房紙幫水都吸乾

• 2、這是我用的韓式醃肉醬，裡面含有20%的梨汁，所以肉很嫩

• 3、用叉子把肉的身上戳些小洞，好入味

• 4、用醬料均勻的抹上肉的兩面，醃製兩個小時

• 5、我用的是煎鍋，先把煎鍋燒熱

• 6、直接放肉，一面1-2分鐘左右，看自己喜歡的口味

• 7、翻面，就能看到漂亮的紋路

• 8、我是直接用剪刀剪成一塊一塊的，裝盤就好