喼汁香煎牛仔骨怎麼做|喼汁香煎牛仔骨的做法

“簡單，快捷，好味！俾個心心來鼓勵下～😋”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

喼汁香煎牛仔骨的做法步驟

• 1、牛仔骨先解凍，洗乾淨，抹乾。洋蔥切絲

• 2、切好後，用叉拮下肉身，目的是加快醃料入味。

• 3、把醃料拌均勻，醃30分鐘。

• 4、燒熱油鑊，下油，下洋䓤，炒至轉色。

• 5、落牛仔骨，煎香兩邊。

• 6、將調味料拌勻加入，大火煮2至3分鐘，待汁液略為收乾，加入適量芡汁，埋芡即成。

小竅門

想牛仔骨入味d，可以醃一小時。醃料時會最後才下油。芡汁不是必要的是到最後發現汁少可以不用。