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釀墨魚怎麼做|釀墨魚的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.97W
釀墨魚的做法 釀墨魚怎麼做

食材明細

主料
  • 墨魚 (7個)
輔料
  • 糯米 (10克)
  • 肉末 (30克)
  • 蒜頭 (2個)
  • 魚露 (1克)
  • 生抽 (2克)
  • 食鹽 (1克)
  • 花生油 (3匙)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

釀墨魚的做法步驟

  • 釀墨魚的做法 釀墨魚怎麼做 第2張

    1、糯米提前浸泡兩小時,然後和所有配料攪拌均勻

  • 釀墨魚的做法 釀墨魚怎麼做 第3張

    2、墨魚洗乾淨

  • 釀墨魚的做法 釀墨魚怎麼做 第4張

    3、開始一個個釀墨魚

  • 釀墨魚的做法 釀墨魚怎麼做 第5張

    4、所有的都釀好了,擺整齊,放上鬍鬚

  • 釀墨魚的做法 釀墨魚怎麼做 第6張

    5、上鍋蒸半小時

  • 釀墨魚的做法 釀墨魚怎麼做 第7張

    6、半小時後蒸好

  • 釀墨魚的做法 釀墨魚怎麼做 第8張

    7、把蒸出來的水倒掉

  • 釀墨魚的做法 釀墨魚怎麼做 第9張

    8、加適量生抽和花生油即可食用啦