墨魚羊肉湯怎麼做|墨魚羊肉湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

墨魚羊肉湯的做法步驟

• 1、羊肉

• 2、鍋裡放清水，桔皮，放進羊肉煮五分鐘去腥味

• 3、再衝冷水洗乾淨，

• 4、墨魚泡軟

• 5、再將煮鍋放清水，放進羊肉

• 6、墨魚

• 7、放八角，桂皮，香葉，薑片

• 8、燉一小時

• 9、將羊肉燉爛

• 10、盛出

• 11、去骨切塊或片，切好的羊肉可用油炒香

• 12、再放燉羊肉的鍋裡，放鹽

• 13、再次燒開

• 14、切點芹菜和大蒜

• 15、放進芹菜和大蒜

• 16、再次燒開，吃辣的可調點辣椒汁

• 17、出鍋