簡易版豆豉排骨怎麼做|簡易版豆豉排骨的做法

“夏天懶人適合的一道菜，無油煙，好下飯，材料簡單”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易版豆豉排骨的做法步驟

• 1、排骨涼水浸泡十分鐘左右，瀝乾

• 2、大蒜，生薑切碎（吃辣的可以切碎適量辣椒）

• 3、豆豉切碎

• 4、豆豉，生薑，大蒜，生抽一勺。與排骨拌勻，如果喜歡湯汁多可加入少量的水。和碗一起放入電壓力鍋隔水蒸。時間13分鐘左右。

• 5、取出時表面撒點碎香蔥即可。

小竅門

不要放鹽，豆豉是鹹的。此菜也可以電飯煲做，多加點水，改為煮飯即可。