香煎紅衫魚怎麼做|香煎紅衫魚的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎紅衫魚的做法步驟

• 1、紅衫魚洗乾淨，放鹽醃3個小時（沒時間可以醃半小時）

• 2、鍋放油燒熱，把紅衫魚放進去中火慢慢煎，記住不要去翻動

• 3、煎到金黃色翻另一面繼續煎

• 4、待兩面都煎到金黃色就可以了

小竅門

1.煎魚一定要將鍋裡的油燒熱，不然容易粘鍋。
2.醃製時間長點，魚肉都有味道了，吃的都是魚本身的鮮味。