香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

“家常菜～～煎帶魚”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎帶魚的做法步驟

• 1、帶魚清理乾淨，剪成段。

• 2、蔥，姜切好。

• 3、將魚，蔥姜放入盆中加入料酒。

• 4、加入味極鮮醬油。

• 5、加入鹽拌勻醃一會。

• 6、醃好的魚兩面沾麵粉。

• 7、再裹一層蛋液。

• 8、放入不粘鍋小火煎制。

• 9、煎至兩面金黃即可。

小竅門

煎的時候注意調整火候，以防煎糊了。