蒜蓉紅辣椒炒上海青怎麼做|蒜蓉紅辣椒炒上海青的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蒜蓉紅辣椒炒上海青的做法步驟

• 1、上海青洗乾淨改刀成小長條，容易熟且入味。

• 2、豬油放入紅辣椒蒜末爆香。

• 3、放入上海青大火翻拌。

• 4、加入鹽調味。

• 5、加入適量開水煮滾。

• 6、蒜香十足。

• 7、素菜用葷油炒出來口感軟且香。

小竅門

1、上海青改小長條容易熟且入味。
2、加開水青菜可以保持顏色翠綠。