關於薯團的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料草莓：適量雞蛋：一枚紅薯：250輔料白糖：適量煉奶：適量麵包糠：適量澱粉：適量具體步驟1.看，這個糰子是我弄好了的紅薯團，首先先把...

食材明細主料糯米粉（300g）紅薯（1個）輔料糖（100）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米薯團的做法步驟1、紅薯切片上蒸鍋蒸熟。2、糯米粉300克。3、糖用開水融化備用。4、燒熱開水倒入糯米粉...

“紅薯和紫薯是高營養低脂肪食物，也含有豐富的膳食纖維，調配以蜂蜜，甜蜜潤腸，是小零食，也是減肥必備佳品。”食材明細主料紅薯（100g）紫薯（100g）輔料蜂蜜（2勺）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙...

“不用我多說，看外形就知道為何叫團圓餅了哈~但是何來的幸福甜蜜呢，且往下看！”食材明細主料紅薯（200g）麵粉（200g）輔料蜜棗（4枚）酵母（4g）配料紅糖（50g）白糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯...

食材明細主料紅薯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）藕粉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯團的做法步驟1、準備原料。2、紅薯和胡蘿蔔去皮切成小塊。3、上蒸鍋蒸熟胡蘿蔔和紅薯...

食材明細主料紫薯（三個）糯米粉（200g）牛奶（半袋）輔料白糖（一大勺）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯麻團的做法步驟1、紫薯洗淨切片上鍋蒸熟。2、搗成泥。3、加入白糖。4、加入20...

食材明細主料紅薯（適量）米飯（適量）輔料麵包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯飯糰的做法步驟1、蒸熟的紅薯和剩的米飯。2、拌勻～3、製成丸子裹上面包糠。4、鍋加油燒溫熱，中小火。...

“個人覺得今天的紅薯糰子做法雖然簡單，但成品確是很小資的。做成了一個個小模型，讓人的食慾大大加增啊。吃撐你絕對是沒商量哦，帶給同事嚐了幾個，口感都說不錯。”食材明細主料糯米粉（120...

“紫薯又叫黑薯，呈紫色至深紫色。除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之...

食材明細主料紅薯（400克）大黃米粉（100克）糯米粉（100克）輔料玫瑰醬（適量）熟大米粉（適量）白芝麻仁（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯麻團的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮，搗成泥。2、放入大黃米...

“說到甜點，有些人犯了愁，總覺得沒有烤箱做不出像樣的甜點。今天我做的就是一道不用烤箱的漂亮甜點——糯米糰。製作麵糰的時候加入了適量的粘米粉，讓表皮Q彈勁道，還用了紫薯粉和南瓜粉來...

“紫薯的功效：纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生，今...

食材明細主料土豆（二個）香菇（適量）肉末（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸薯團的做法步驟1、土豆去皮微波爐高火八分鐘，弄...

“因為喜歡紫色，所以喜歡紫薯！營養和顏值都棒棒噠。”食材明細主料米飯（適量）熟紫薯（一個）熟玉米（適量）輔料千島醬（適量）清淡（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米紫薯團的做法步驟1、紫薯玉米蒸...

“照著孔老師的南瓜糕做的，只是家裡只有紅薯，所以就改為了紅薯泥！還是用的UKOEO的蒸烤箱蒸制的！110度蒸15分鐘就好了！”食材明細主料紅薯泥（150g）水磨糯米粉（80g）玉米澱粉（15g）白豆沙（100g）輔料蔓越...

食材明細主料鹹蛋黃（適量）紫薯（適量）紫菜肉鬆（適量）輔料糯米粉（適量）粘米粉（適量）葵花籽油（適量）溫水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯版青團的做法步驟1、兩個鹹蛋黃。2、壓成泥。3、加...

食材明細主料紫薯（適量）輔料芝麻（適量）肉鬆（適量）紅豆沙（適量）配料白糖（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫薯肉鬆團的做法步驟1、紫薯洗淨，切片，蒸熟。我這圖片裡面的南瓜是做南瓜餅的，一起...

食材明細主料熟米飯（適量）熟紫薯（適量）輔料純牛奶（適量）奶香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香紫薯飯糰的做法步驟1、蒸熟的米飯。2、蒸熟的紫薯，純牛奶。3、牛奶倒入紫薯裡面，捯成紫薯泥，不要...

食材明細主料紫薯（適量）米飯（適量）輔料配方奶（適量）大棗（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯飯糰的做法步驟1、紫薯去皮切塊紅棗洗淨上鍋蒸熟。2、紫薯壓成泥。3、紅棗去皮去核壓成泥...

食材明細主料紫薯（一個）糯米粉（適量）輔料紅棗（適量）葡萄乾（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯糯米糰的做法步驟1、紫薯去皮切塊，上鍋蒸熟。2、壓成泥。3、紅棗、葡萄乾洗淨。4、紅棗去...

食材明細主料麵粉（適量）糯米粉（適量）紫薯（適量）輔料白糖（適量）油（適量）生白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯小麻團的做法步驟1、將白糖用水化開，水涼後和麵。麵粉和糯米粉比例1:5。...

“自制的紫薯餡柔軟香甜，加上濃郁的芝士和艾草的清香，好吃到停不下來。”食材明細主料糯米粉（（三象）250g）粘米粉（（三象）75g）艾草（（新鮮）150g）牛奶（200—250ml）餡料紫薯餡（180g）馬蘇裡拉芝士（60g）調料食用油...

“俺麻麻最喜歡的味道”食材明細紅薯團紅薯（600g）白糖（80g）玉米澱粉（50g）糯米粉（300g）蘸料椰蓉（60g）糖粉（20g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪薯團團的做法步驟1、紅薯洗淨削皮2、上鍋大火蒸二...

“入冬的紅薯又甜又面、非常好吃、我們家喜歡、有時候煮飯的時候摻入一點點、非常不錯、米飯也變得香甜美味了、於是想到做了這盤紅薯飯糰、中間加了肉鬆更香了、外表煎起鍋粑了、一個...

“麻團是中國的傳統小吃了，也是我童年記憶裡的小吃。記得小時候，週末，爸爸媽媽出去買早點的話都會問我還在睡懶覺的我要吃什麼，我都會選擇麻團。然後起床後，就有外表焦脆，裡面軟糯香甜的麻團...