螄螺炒江白蝦怎麼做|螄螺炒江白蝦的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

螄螺炒江白蝦的做法步驟

• 1、材料：螄螺（已洗淨）、江白蝦

• 2、配料：薑片、幹辣椒（已切碎）、蔥段

• 3、將江白蝦去蝦鬚清洗一下。

• 4、撈出待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片和幹辣椒熗鍋。

• 6、隨後，下入螄螺，加少許料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接著，合入江白蝦翻炒一下。

• 9、然後，加適量的生抽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、加少許鹽。

• 12、加少許雞精。

• 13、調味翻炒翻炒至熟。

• 14、最後，擱入蔥段，即成。

• 15、出鍋，裝盤。