1、食材:蘿蔔(已清洗擦成絲)、江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)、香蔥。
2、燒鍋倒油燒熱,下入江白蝦,加適量的料酒。
3、翻炒一下。
4、接著,合入蘿蔔絲,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻。
9、最後,擱入香蔥,即成。