五香粉蒸牛肉的做法 原汁原味—五香粉蒸牛肉 五香粉蒸牛肉怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香粉蒸牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切片，稍微薄點，（牛肉的切法一定要逆紋路的）香菜切段

• 2、香菜切段

• 3、牛肉裡面加入料酒，生抽，耗油，抓勻，醃製10分鐘

• 4、接著加入澱粉，抓勻

• 5、粉蒸肉的粉加入，因為比較幹，我加入利少量的水，因為蒸肉粉本身比較吸水，抓勻

• 6、擺盤，蒸鍋水燒開，入鍋，蒸15-20分鐘，看肉的多少和肉片的厚度決定

• 7、出鍋，撒上香菜，非常的鮮嫩