“這道菜可是平生學會的第一道菜。至今還是每週比吃。”
1、1老豆腐
2、2蔥花,薑末
3、3油燒熱放入薑末煸香
4、4放入豆腐,用鏟子鏟碎,越碎越好
5、5豆腐要小火慢煎,直到水分都煎幹,加鹽,五香粉調味
6、6最後撒上蔥花即可出鍋