清香的雞刨豆腐如何做簡單又美味
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![清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單]( "清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
50 豆腐 ：
400 輔料
大蒜頭 ：
適量油 ：
適量 青椒 ：
適量鹽 ：
適量幹辣椒 ：
適量 醬油 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
![清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.配料洗淨。
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2.切碎。
![清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.豆腐靜置，排出水。
![清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.用勺子壓碎。
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5.五花肉切成肉末。
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6.起油鍋，爆香蒜蓉。
7.放入辣椒炒出味。
![清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.放入肉末和薑末煸炒。
![清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張]( "清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張")
9.放入青椒粒翻炒。
![清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張]( "清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.最後放入豆腐翻炒。
![清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張]( "清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張")
11.適量醬油上色。
![清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第12張]( "清香的雞刨豆腐怎麼做好吃又簡單 第12張")
12.適量鹽調味即可。
烹飪技巧
豆腐一定要壓碎才會有感覺哦，也會更加入味。
千里飄香谷
