“今晚這道牛腩的家常做法,我燉了50分鐘,超級入味,鹹香適中,大家一起動手操作吧!很簡單的做法!”
1、嫩姜洗乾淨切片,牛奶切塊備用。
2、大蒜苗洗乾淨切段備用。
3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛奶和嫩姜幾分鐘。
4、加入一勺生抽煸炒幾分鐘。
5、加入一勺辣椒醬煸炒均勻。
6、加入一勺鹽煸炒均勻。
7、倒入適量水,大火燉50分鐘。
8、另取鍋,燒熱加入一勺玉米油,倒入西紅柿大火煸炒。
9、倒入牛腩與西紅柿,大火燉15分鐘。
10、燉至大火收汁。
11、加入大蒜苗,大火煸炒幾分鐘,大火收汁出鍋。
12、入盤,今天晚餐,成品圖。