大蒜瓦塊魚怎麼做|大蒜瓦塊魚的做法

“草魚切塊，飛水。
炒鍋加熱，熱油放蒜頭炒香後，注入一定量的水。
把辣椒，花椒，薑絲放入後加適量糖，生抽，陳醋。把魚塊放入，中火燒20分左右收汁。最後放蔥花香菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蒜瓦塊魚的做法步驟

• 1、炒鍋加熱，熱油

• 2、把辣椒，花椒，薑絲放入後加適量糖，生抽，陳醋。把魚塊放入，中火燒20分左右收汁。最後放蔥花香菜

• 3、把辣椒，花椒，薑絲放入後加適量糖，生抽，陳醋。把魚塊放入，中火燒20分左右收汁。最後放蔥花香菜

小竅門

如果喜歡粘稠點的湯汁可以多放些油。