燒茄子的做法 又燒茄子 燒茄子怎麼做

“茄子很好吃，還很有營養。燒茄子是最香的而很簡單。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒茄子的做法步驟

• 1、肉絲用植物油，鹽，生粉，雞粉和糖，生抽醃15分鐘

• 2、長茄子切條

• 3、鍋了多放點油燒熱

• 4、茄子放進去炸幾分鐘

• 5、茄子軟了就撈起來

• 6、起油鍋把大蒜放進去爆香後放肉絲進去翻炒至變色

• 7、茄子條加進去翻炒，加老抽上色，加鹽調味就可以了

• 8、大吼一聲，開飯啦。