爆炒生蠔怎麼做|爆炒生蠔的做法

“燒烤必備的、無疑是炭烤生蠔，不過每次要撬開殼我覺得麻煩了，直接吃蠔肉也是極好的哈哈，又簡單做”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒生蠔的做法步驟

• 1、準備好蔥薑蒜。

• 2、蔥要切蔥花。

• 3、生蠔肉洗乾淨要放兩片生薑焯水。

• 4、熱鍋後倒油，油熱先放姜蒜爆香。

• 5、蒜頭變黃後下生蠔肉翻炒。

• 6、放醬油繼續翻炒後下蔥花。

• 7、再翻炒兩下即可出鍋。