準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘天冷的時候總想喝熱湯,今天給愛吃辣的朋友們推薦一個好喝好做的“老乾媽雞蛋湯”,老乾媽的香辣結和雞蛋的香氣,熱辣鮮香,在寒冷的冬天給人溫暖的口感,如果愛吃酸辣的朋友在出鍋時還可以加入香酸,讓湯的口感更豐富,配一碗白米飯,是一頓溫暖,爽口的晚餐。
主料
雞蛋 :
1個 輔料
老乾媽 :
少許鹽 :
適量 具體步驟
1雞蛋打散備用
鴨胗切片焯水,焯到七分熟
肉放入鍋中煸把油煸出來
煸至這樣差不多了
倒入鴨胗翻炒
5最後加一勺老乾媽,鹽,攪拌均勻即可
烹飪技巧
1、出鍋前勾入少許水澱粉。